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Il était une Fée
Bûche aux Fruits Exotiques
Risotto d'orge à la tomate
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Velouté d'asperges
Manon - Il était  une fée

Totalement passionnée de cuisine & pâtisserie depuis mon plus jeune âge, c'est avec plaisir que je vous transmet ma passion à travers mes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres...*

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AMARETTIS ULTRA FONDANT AMANDE -CITRON ET NOISETTE-VANILLE *

© Photo by "Il était une Fée" Mes Gourmands :) Il y a quelques temps je vous donnais la recette des Amarettis fondant à la pistache dont je suis totalement addict !!! J'avais trouvé cette recette sur le Blog de Valérie "C'est ma Fournée" :) Ils ont une texture juste MERVEILLEUSE ! Et ce goût ... Aïe aïe aïe rien que de vous en parler j'ai envie de m'en refaire une fournée ! :p J'ai décidé de revisiter cette recette en deux versions ultra Gourmandes : © Photo by "Il était une Fée" AMARETTIS AMANDE - CITRON © Photo by "Il était une Fée" Voici donc la formule magique pour une vingtaine d'amarettis (ça dépend évidemment de la taille que vous leurs donnerez)... * 70 g de blancs d'oeuf d’œuf *

MERCI "LAUSANNE À TABLE" *

Un Grand MERCI à "Lausanne à table" pour ce partage de mon Article * Pour lire mon article sur cette association qui créer de nombreux événements gastronomiques sur Lausanne, cliquez ICI. Pour voir le site de cette superbe association, cliquez ICI. Encore merci <3

VELOUTÉ AUX ASPERGES VERTES *

© Photo by "Il était une Fée" Je ne sais pas chez vous mais ici, ça caille !!! Il fait beau mais les températures ont beaucoup baissé cette semaine ! Quoi de mieux donc pour se réchauffer qu'un bon velouté ? :) J'ai utilisé les pointes d'asperges fraîches pour faire mes fameuses pâtes aux asperges et à l'ail des Ours (tu ne connais pas cette recette ?! CLIQUES ICI !!! C'est une question de vie ou de mort :p), et j'ai gardé les tiges pour mon velouté ! Mamamia quel Bonheur culinaire <3 © Photo by "Il était une Fée" Voici la formule magique donc pour 2 personnes * 1 Botte d'asperges * 3 Petites pommes de terre * 1 Oignon * 4 Gousses d'ail * Quelques feuilles de Livèche ciselées (ou quelques fe

CRÉATION DU JOUR *

© Photo by "Il était une Fée" Parce que son tout premier gâteau d'Anniversaire est important * Merci de votre confiance <3 * Biscuit Cuillère * Mousse Framboise * Mousse Vanille * Gelée de Framboise * Fraises et framboises fraîches & Encore un très bel anniversaire Liam * <3 © Photo by "Il était une Fée" © Photo by "Il était une Fée" © Photo by "Il était une Fée" © Photo by "Il était une Fée"

SPAGHETTIS À L'AIL DES OURS, AUX ASPERGES ET AU PARMESAN *

© Photo by "Il était une Fée" Connaissez vous l'Ail des Ours ?? Non ?! Il va falloir remédier à ça immédiatement !!! Cette plante, que l'on trouve dans les sous-bois à partir de février est aussi appelée "Ail Sauvage" ! Si vous frictionnez les feuilles, une légère odeur d'ail ressort, c'est juste fantastiquuuuue !! Il faut absolument que vous testiez ça !!! :) Pour en savoir plus sur cette plante, cliquez ICI :) La saison des asperges commençant tout juste, je me suis dis que l'association de ces deux produits devrait être parfaite ! Ajoutez à ça des bonnes pâtes et du parmesan et le tour est joué !! © Photo by "Il était une Fée" Voici donc la formule magique... * Pâtes type spaghettis * 50

SABLÉS CROUSTILLANTS PARMESAN -ROMARIN *

© Photos By "Il était une Fée" Aujourd'hui une recette idéale pour l'apéro !! Avec ce beau temps, je rêve de barbecue, d'un p'tit verre au bord du lac, de salades de tomates, de desserts aux fruits d'été... Bref de repas ensoleillés ! Rien de tel donc que ces petits sablés au romarin et au parmesan pour inviter le soleil à rester le plus longtemps possible (et aussi vos invités ;) ) ! Vous pouvez évidemment ajouter des mini morceaux d'olives, ou de tomates séchées, de chèvre sec etc. J'ai présenté ces petits sablés dans un bol créé par Claire de "Entre Clair et Terre - Design Céramique " pour un effet encore plus "Wouaw" ! N'hésitez donc pas à aller visiter son site, juste ICI ! Voici la fo

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