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Il était une Fée
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Manon - Il était  une fée

Totalement passionnée de cuisine & pâtisserie depuis mon plus jeune âge, c'est avec plaisir que je vous transmet ma passion à travers mes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres...*

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TARTINADE DU SOLEIL AUX TOMATES SÉCHÉES *

© Photo by "Il était une Fée" Aujourd'hui je vous présente une recette idéale pour l'apéritif :) Ça change des éternels cacahuètes, minis saucisses, et chips en tout genre ! J'adore les tomates séchées, et le jour où ma maman m'a dit qu'on pouvait en faire une bonne tartinade avec, ce fût MERVEILLEUUUX !! © Photo by "Il était une Fée" Voici donc la formule magique pour un pot de tartinade * Environ 160 g de tomates séchées à l'huile (égouttées) * 1 cuillère à soupe de Pesto de basilic * 1 cuillère à soupe de concentré de tomate * 1-2 gousses d'ail * Poivre Mixer le tout dans le bol de votre blender. Tout simple hin ? ... A servir avec des des toasts de pain grillés, et encore mieux, des toas

COULIS DE TOMATES, TOMATES CERISES & ROMARIN *

© Photo by "Il était une Fée" Chez moi j'ai un balcon qui ressemble plus à un jardin qu'autre chose ... J'ai une telle obsession pour les plantes et le jardinage que mes amis me disent souvent d'en parler à mon psy !!! :p Pour vous dire, j'ai tenté d'être raisonnable et ne planter que quelques graines de tomates.. Mais en les voyant toutes dans ma main, je n'ai pas pu m'empêcher de toutes les jeter dans la terre :p Me voici donc avec 12 pieds de tomates remplis de Merveilles :) © Photo by "Il était une Fée" Je vous publie donc à nouveau ma recette de coulis de tomate que j'avais réalisé l'année dernière :) De la douceur en bouteille :) Voici la Formule Magique ...* * 600 g de Tomates cerises

TARTE CERISE-MYRTILLE DE HUGO & VICTOR *

© Photo by "Il était une Fée" J'ai réalisé cette recette de tarte l'année dernière et qu'est ce que je l'ai aimé <3 Je l'ai découverte dans mon magazine fétiche "Fou de pâtisserie". Il s'agit d'une recette de chez Hugo & Victor à laquelle j'ai apporté ma petite touche personnelle :) (Oui je sais, je ne peux pas m'en empêcher !). Une tarte gourmande grâce à la pâte sucrée et la crème d'amande, et beaucoup de fraicheur apportée grâce au cerises et myrtilles. Un véritable régal :) La seule contrainte de cette tarte est justement la fraîcheur des cerises qui vont s'oxyder au contact de l'air. Il faudra donc dresser les cerises sur la tarte et la servir peut de temps après. Voici la Formule Magiq

FRAÎCHEUR CITRON, MIEL &MENTHE *

© Photo by "Il était une Fée" Me voici de retour après quelques semaines de vacances avec pleins de nouvelles recettes et de nouvelles idées en cuisine :) J'ai passé des vacances merveilleuses à profiter du soleil (et tenter de bronzer.. Mais je pense que je dois avoir des origines suédoises...), de ma famille et ... Je l'avoue j'ai fais une pause cuisine ! Mais au bout de 10 jours, la vue d'un kitchen aid, de fruits & légumes du jardin, ou encore d'une simple maryse me faisait trembler ! Il était temps que je m'y remette ! J'ai commencé en douceur parce qu'avec cette chaleur, pas évident de cuisiner ! J'ai donc réalisé une recette toute simple, mais totalement rafraîchissante et gourmande..

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