Bienvenue !
Il était une Fée
Bûche aux Fruits Exotiques
Risotto d'orge à la tomate
Tea time
Logo Il était une Fée
Velouté d'asperges
Manon - Il était  une fée

Totalement passionnée de cuisine & pâtisserie depuis mon plus jeune âge, c'est avec plaisir que je vous transmet ma passion à travers mes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres...*

Présentation
Vos Réalisations 

Si vous réalisez une recette présente sur mon blog, n'hésitez pas à m'envoyer une petite photo à cette adresse 

blogiletaitunefee@

hotmail.com 

Ou en m'écrivant sur Facebook

Il  EtaituneFee

©
Logo créé par Ondine Leguéré 

TARTE ANANAS, CITRON VERT & CHOCOLAT *

© Photo by "Il était une Fée" J'ai découvert cette tarte au Sirha à Lyon l'année dernière (le Sirha est un grand salon de l'hôtellerie - restauration réservé aux professionnels qui se déroule une année sur deux à Lyon et à Genève). C'est en m'arrêtant sur un stand où un chef réalisait des pâtisseries que j'ai découvert cette association citron vert/ chocolat/ ananas (je me suis retrouvée par le plus pur des hasards devant ce stand je vous assure =P). J'ai goûté cette tarte et je l'ai trouvé vraiment fantastique! Très fraîche et totalement gourmande ! Evidemment, ils ne donnaient pas la recette, mais il m'en faut plus pour m'arrêter, j'ai donc reproduit cette tarte et j'ai retrouvé exactement

MA CONFITURE TOUTE DOUCE AUX KIWIS & À LA VANILLE *

© Photo by "Il était une Fée" Il y a quelques temps ma super voisine m'a apporté des kiwis de sa propre récolte ! Et comme tous les fruits, lorsque vous les dégustez alors qu'ils viennent du jardin du voisin et non d'un pays lointain, le goût est incomparable ! :) J'avais fait il y a quelques années de la confiture de kiwis, et j'avais littéralement adoré ! Mes stocks étant épuisé j'ai tout de suite voulu en refaire :) Alors oui je sais, ça prend du temps d'éplucher les kiwis mais le jeu en vaut vraiment la chandelle : ) Car sur des tartines le matin avec du beurre demi- sel, quel bonheur ! Je vais vous donner une recette générale pour 1 kg de fruits, je ne sais donc pas combien vous aurez d

GÂTEAU ULTRA MOELLEUX COCO, AMANDE & MYRTILLE *

© Photo by "Il était une Fée" Si vous me suivez depuis le début, vous connaissez mon adoration complète pour Yotam Ottolenghi, ce chef Israélien qui a écrit un livre avec un Palestinien dans lequel ils nous présentent la cuisine de Jérusalem, qui est influencée par tant de cultures différentes ! Je connaissais ses prouesses salées, et il a récemment sorti un livre de recette sucrées, qui s'appelle "Sweet" et je l'adore vraiment !! J'ai écris un article pour vous en parler juste ICI. © Photo by "Il était une Fée" Je vous présente donc la première recette sucrée que j'ai testé, et ce gâteau est vraiment topissime, idéal pour le goûter avec un bon thé, mais aussi au petit déjeuner... où alors a

PIZZA MAISON AU POULET CITRONNÉ, POIVRON & CURRY *

© Photo by "Il était une Fée" Je ne sais pas si je vous ai dit, mais lorsque je fais des pizzas maison, je fais toujours un peu plus de pâte que je façonne en boule de pâte à pizza prêtes à l'emploi et que je congèle. Pratique pour les soirs où on a terriblement envie d'une pizza, mais pas envie d'une pizza à 15 balles souvent trop cuite ou avec trop de pâte ou pas assez. Oui forcément il faut avoir envie de cuisiner mais le jeu en vaut la chandelle ! Il y a quelques jours je rêvais d'une pizza, j'ai donc sorti une boule de pâte la veille au soir que j'ai laissé décongeler et pousser à température ambiante, et TADAAAAM, le lendemain ma pâte était prête pour une bonne pizza maison :) :) :) Da

MA GALETTE DES ROIS PRALINÉ NOISETTE & ZESTES DE CITRON *

Si vous m'avez suivi pendant la période de Noël, vous aurez rapidement compris que j'ai une âme d'enfant grosse COMME ÇA dans un corps d'adulte.. #syndrômedepeterpan Alors quand il s'agit de la galette des rois ... depuis toute petite, dès que quelqu'un trouve la fève, la galette prend un goût vraiment fade d'un coup :p Eh oui JE VEUUUUUUUX TROUVER LA FÈVE !! JE VEUX ÊTRE LA REINE <3 #syndrômereinedesneiges Après cette grande explication sur ma Folie, sachez qu'il s'agissait de ma première galette, et j'en suis assez fière. Je n'ai pas fait la pâte feuilletée (Ouh la Vilaine), mais j'en ai acheté une très bonne, pure beurre (évidemment ;) ) et c'était une merveille :) J'ai découvert cette r

MA TARTE CHÈVRE, BROCOLIS & ESTRAGON *

© Photo by "Il était une Fée" J'aime les tartes. Oui. Je le crie HAUT ET FORT ! J'AIME LES TARTES ! Pourquoi me direz vous ? Parce que c'est simple à faire, parce qu'en un tour de main on peut en faire un plat hyper gourmand, et que pour passer les restes c'est formidable :p La tarte peut être toute simple, comme un peu plus sophistiquée, mais dans un cas ou dans l'autre on peut vraiment faire des Merveilles. Et j'avoue qu'en pensant à l'association que je vous propose dans ma tarte aujourd'hui, mes papilles avaient hâte de goûter ça ! Et là .... BOUUUUUUUUUUUUM !!!! C'EST D'LA BOMBE BÉBÉÉÉÉ !!!! (Vous voyez comment je peux vriller avec une simple tarte ? Alors imaginez lorsqu'il s'agit d'un

TARTES AU NOIX, NOIX DE PÉCAN, MIEL & CHOCOLAT *

© Photo by "Il était une Fée" Il y a quelques semaines je réalisais cette tarte aux noix. Une recette vraiment originale et qui change de la véritable tarte aux noix et au caramel. Ici on réalise une sorte de caramel au miel et au chocolat que l'on ajoute aux noix .. C'est ultra gourmand ! Cette recette, c'est dans les Carnets de Julie qu'on la retrouve :) Dans l'émission spéciale "Vercors". J'ai ajouté ma petite touche perso en mélangeant les noix avec des noix de pécan, et le résultat est vraiment top ! A boire avec un bon thé, enroulé dans un plaid devant un feu de cheminée (On a bien le droit de rêver non? :p) Voici la formule magique pour deux tartes de 14 centimètres (j'ai congelé la 2

VOUS CHERCHEZ UNE RECETTE ?
Visiteurs
Suivez-moi *
  • Facebook Social Icône
  • Icône social Instagram
MON INSTA
Référencement
  • Facebook - White Circle
  • Pinterest - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 by Il EtaituneFée created with Wix.com