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Il était une Fée
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Velouté d'asperges
Manon - Il était  une fée

Totalement passionnée de cuisine & pâtisserie depuis mon plus jeune âge, c'est avec plaisir que je vous transmet ma passion à travers mes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres...*

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Il  EtaituneFee

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POIS CHICHES GRILLÉS AU CUMIN, CITRON CONFIT & RIZ AUX AMANDES *

© Photo by "Il était une Fée" Un petit plat que j'ai fais sur le pouce avec les restes dans le placard et c'est une petite merveille ! Des pois chiche, des épices, des herbes aromatiques, et des raisins secs pour un plat sucré salé aux saveurs d'orient. © Photo by "Il était une Fée" Pour 3-4 gourmands * Une boîte de pois Chiche * quelques lamelles de citron confit ciselées finement * 1/2 cube bouillon légumes * 1 oignon émincé * 5 gousses d'ail *1 poignée d'épinards ciselés * 1 cuillère à soupe de Graines de cumin * 1/2 cuillère à café de Cumin en poudre * 1/4 de botte de coriandre * 1/4 de botte de persil * Sel et Poivre * 1 verre de riz * Amandes effilées * Raisins secs blonds Première éta

VELOUTÉ TOUT DOUX COURGE & TOMATES *

© Photo by "Il était une Fée" Là on peut le dire, on est en plein dans l'hiver, la neige, le froid, le vent glacial.. Bref je peux vous dire que le soleil, la chaleur et les mojitos au bord de l'eau me manquent ! Alors en attendant que ces petites merveilles reviennent, autant se réchauffer avec une bonne soupe ! Ici un velouté tout doux qui change des classiques :) L'association du potiron et de la tomate est vraiment originale, j'ai tout simplement adoré ! © Photo by "Il était une Fée" Pour environ 1 L/ 1,5 L de potion magique * Un gros morceau de courge * 25 cl de purée de tomate * 1 oignon * 6 gousses d'ail * 1 cube de bouillon de légumes * 1/2 cube de bouillon de poulet * Eau * Gros sel

MON CARROT "LAYER" CAKE *

© Photo by "Il était une Fée" Mes Gourmands, Aujourd’hui je vous présente la recette revisitée de mon Carrot Cake en version haute/ à étage (style layer cake) et sans gluten ! J Je ne sais pas si vous connaissez le carrot cake et j’imagine que si ce n’est pas le cas vous devez avoir super peur à l’idée de mettre de la carotte dans un dessert mais sincèrement tous les réticents à qui j’ai fait goûter ce cake l’ont adoré ! C’est un Bonheur ce cake ! © Photo by "Il était une Fée" Voici la formule magique pour un Carrot Layer Cake J’ai réalisé une couronne en branches de sapin (recyclage du sapin de noël :p), en trempant chaque petite branche dans du blanc d’œuf et ensuite dans le sucre. Et saup

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