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Il était une Fée
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Manon - Il était  une fée

Totalement passionnée de cuisine & pâtisserie depuis mon plus jeune âge, c'est avec plaisir que je vous transmet ma passion à travers mes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres...*

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CAKE AUX AGRUMES ULTRA MOELLEUX *

© Photo by "Il était une Fée" Ma Maman est une cuisinière hors pair. Depuis tout bébé j’ai la chance de me régaler avec ses bons petits plats et c’est en grosse partie grâce à elle qu’aujourd’hui j’ai orienté ma vie professionnelle dans le milieu de la gastronomie et surtout de la gourmandise. Mais depuis que j’ai décidé de faire de la pâtisserie mon métier, je l’entends souvent me dire que ses desserts ne seront pas forcément aussi bons que les miens... Encore une preuve que si, avec sa recette juste parfaite d’un cake double texture (comme les gâteaux magiques), entre onctuosité et moelleux au bon goût d’orange et de citron ! Un pur délice ! © Photo by "Il était une Fée" Pour un cake - 4 œ

COOKIES "CÂLINS" DE PHILIPPE CONTICCINI *

© Photo by "Il était une Fée" Vous allez finir par croire que j’ai une passion pour les cookies … Eh bien je crois bien que vous avez raison ! J’ai toujours trouvé que les cookies du commerce étaient secs, ou alors fait avec des ingrédients étonnant (colorants, arômes et autres additifs inutiles et mauvais pour la santé). Alors je me suis lancée à la recherche des meilleures recettes de cookies pour pouvoir les fabriquer moi-même et me faire plaisir tout en me disant qu’ils ne sont pas bourrés dont ne sais quel ingrédients maléfique. Et voilà que je tombe sur la recette de Philippe Conticcini… Leur durée de vie une fois sortis du four ? A peine une heure… Je vous vois venir (= > Ouh la gross

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