CHARLOTTE FRUITS ROUGES ET VANILLE CHOCOLAT BLANC*



© Photo by "Il était une Fée"



Il y a un an je réalisais ce gâteau surprise pour l'anniversaire d'un ami :) Il m'a fallu 6 heures pour venir à bout de ce gâteau, une quarantaine d’œufs et sûrement quelques heures de kiné pour réparer mon dos en compote..


Mais quel plaisir d'entendre les invités faire des ''Whoaw" "Oooh" "Hiiiiii'' et de les voir savourer leur part de gâteau.. (et en redemander pour les plus gourmands ^^) !





Pour ce gâteau voici le descriptif



© Photo by "Il était une Fée"




Gâteau n 1 (le plus gros)



* Biscuit cuillère

* Mousse framboise

* Framboises et Fraises fraîches

* Insert de gelée de framboise

* Mousse vanille chocolat blanc



Gâteau n 2 et n 3



* Biscuit cuillère

* Framboises et Fraises fraîches

* Insert de gelée de framboise


* Mousse vanille chocolat blanc



Déco



* Fraises, Framboises et Myrtilles fraiches

* Sucre glace

* Raphia




C'était un gâteau pour 40-45 personnes, pas le genre de gâteau que l'on fait tous les jours donc. Pour une recette plus petite, cliquez ICI :)



© Photo by "Il était une Fée"

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