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MES COOKIES VANILLE & PEPITES DE CHOCOLAT *

March 11, 2019

© Photo by "Il était une Fée"

 

 

 

Encore une recette de Cookies me direz vous ? Oui mais pas des moindres !

 

Je suis complètement archi fan de cette nouvelle recette ! Si vous réussissez la cuisson comme il le faut, ils seront ultra moelleux à l'intérieur et craquant à l'extérieur ! Le tout avec beaucoup de pépites de chocolat.....

 

Vous verrez ce sera dur de résister :p Parole de Gourmande ! 😍

 

 

 

 

 

© Photo by "Il était une Fée"

 

 

 

Voici la Formule Magique pour environ 30 Cookies :)

 

 

* 260 g de farine

 

* 1 Cuillère à café de bicarbonate de soude

 

* 2 Cuillères à café de Maïzena

 

* 1 Cuillère à café de sel

 

* 170 g de beurre fondu

 

* 200 g de cassonade

 

* 2 Gros œufs 

 

* Les graines d'une gousse de Vanille

 

* 250 g de Pépites de chocolat

 

 

Battre le beurre et la cassonade. 

 

Ajouter les œufs et les graines de la gousse de vanille. Mélanger.

 

Ajouter la farine, le bicarbonate, la maïzena, et le sel. Mélanger.

 

Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.

 

Laisser reposer la pâte au frigo pendant 30 minutes

 

Réaliser de grosses boules que vous poserez sur des plaques allant au four munies de papier sulfurisé. Pensez à ne pas trop les coller, les cookies s'étalent à la cuisson.

 

Cuire dans un four à 170 °C environ 10-12 minutes. (Ils ne paraissent pas assez cuits mais ils cuiront encore un peu en dehors du four, alors faites attention sinon ils durciront beaucoup trop après cuisson).

 

 

 

 

© Photo by "Il était une Fée"

 

 

 

 

 

 

 

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